Meule (nom féminin)

Nom féminin

I.
XII ^e siècle, moeule . Issu du latin mola, de même sens.
1. Cylindre plat, en pierre, en métal ou en bois, tournant autour d'un axe et servant à écraser, à broyer. Les s d'un pressoir. Meule de moulin. Meule gisante ou dormante, dans un moulin, pièce fixe sur laquelle se déplace la courante. Tourner la .
2. Roue, disque de matière abrasive dont on se sert pour aiguiser, user, polir. Meule de grès, de corindon. Aiguiser un couteau sur la . Passer un rasoir, un ciseau à la . Polissoir à deux s. La d'un dentiste. Usinage à la .
3. Par anal. Grande pièce de fromage, très épaisse, de forme circulaire. Une de comté.

1^ère signification de l'Académie française (éd. 1932-35)

Nom féminin

Dispositif en pierre, en bois, de forme cylindrique, qui sert à broyer en tournant. "Meule de moulin. Meule de dessus" ou "Meule courante. Meule de dessous" ou "Meule gisante. Meule d'une pièce, de plusieurs pièces. Les s de moulin sont de pierre. Il y a des s de bois pour faire du cidre. Meule de métal strié."
MEULE se dit, par extension, d'une Roue de grès, de fer ou d'acier, de bois, etc., dont on se sert dans diverses professions pour aiguiser, user, polir, etc. "Aiguiser un couteau sur la . Passer un rasoir sur la ."
"Meule de fromage," Masse de fromage, de la forme d'une . "Une de gruyère."

2^ème signification de l'Académie française (éd. 1932-35)

Nom féminin

Monceau de bottes de foin, de gerbes de blé, de seigle, etc., dressé dans les champs et auquel on donne ordinairement une forme cylindro-conique, afin que la pluie glisse dessus plus facilement.
MEULE, en termes de Vénerie, désigne la Racine dure et raboteuse du bois des cerfs, des daims et des chevreuils.

1^ère définition d'Emile Littré

Subst. féminin

 1   Corps solide, rond et plat qui sert à broyer. Meule de moulin.
     Déclaration du roi, nov. 1641, tarif.: Meules à moulins de six à sept pieds de diamètre, 60 livres ; s à taillandier, 30 sous ; s à gagne-petit, 20 sous
CUVIER et BRONGNIART: « Au delà de Chevreuse et près de Limours se trouve l'exploitation de pierres à s du village des Molières, qui en a pris son nom »
MONGEZ: « La Ferté-sous-Jouarre et Andernach sont les carrières à s les plus abondantes et les plus célèbres de l'univers »
MONGEZ: « À Malte on emploie généralement des s faites avec des quartiers de basalte »
MICHELET: « Un archevêque de Mayence disait souvent : le coeur humain est comme la d'un moulin ; si l'on y met du blé, elle l'écrase et en fait de la farine ; si l'on n'en met point, elle tourne toujours, mais elle s'use elle-même »
    La d'en bas s'appelle le gîte ou la gisante ; la d'en haut, courante ou tournante.
SACI: « Vous ne recevrez point pour gage la de dessus ou de dessous du moulin, parce que celui qui vous l'offre vous engage sa propre vie »
    Fig.
SAINT-SIMON: « C'était [M. le Duc, sujet aux boutades les plus dangereuses] une toujours en l'air »
    Chez les anciens Romains, condamné à tourner la , à la , se disait d'un esclave condamné à faire mouvoir la , qui alors était mise en mouvement à bras d'homme.

 2   Roue de grès, de fer ou d'acier, de bois, etc. dont on se sert dans plusieurs professions pour aiguiser, user, polir, etc.
BUFF.: « On trouve dans les mines de charbon, à Newcastle, en Angleterre, une sorte de grès dont on fait de petites s et d'excellentes pierres à aiguiser »

 3   Meule, nom donné à certains fromages ronds et plats comme une . Les fromages de Gruyère s'envoient dans des tonneaux par s ou pains qu'on appelle aussi pièces ; ces pains sont du poids depuis 35 jusqu'à 60 livres, Dict. des arts et mét. Laitière.

 4   Poisson appelé aussi lune de mer.

HISTORIQUE
    XII^ème siècle
     Rois, p. 157: Dunc jetad une femme sur lui une piece de muele del mur, si l'ocist in Thebes
    XIII^ème siècle
BEAUMANOIR: « Se moles y faillent ou gros merriens... li sires du molin le doit refere »
J. DE MEUNG: « Priere est avec Diex plus tost que vent ne vole, Plus tost queurt et raqueurt que ne tourne une mole »
    XVI^ème siècle
     Moyen de parvenir, p. 70, dans LACURNE: Que malle meulle te puisse moudre !

ÉTYMOLOGIE
    Provenç. mola ; esp. mola, muela ; ital. mola ; du lat. mola ; grec, tenant au radical sanscr. mal, broyer.

2^ème définition d'Emile Littré

Subst. féminin

 1   Monceau de fourrage, de foin ou de paille, établi dans les prairies ou les champs, au voisinage de la ferme, pour la conservation des produits.
GENLIS: « On peut se passer facilement de la multiplicité des granges au moyen des s que l'on fait dans les champs »
LEGOARANT: « Les s de foin ont souvent pour base un parallélogramme, et le dessus est cintré, ce qui permet d'en couper des tranches, tout en facilitant l'écoulement des eaux de pluie ; les s de blé sont ordinairement en forme de cône tronqué renversé, ou à peu près cylindriques, et la partie supérieure seule en a la forme conique »

 2   Terme de jardinage. Couche à champignons.
    Tas de fumier provenant des couches.

 3   Terme de métallurgie. Base en briques sur laquelle repose le moule.
    Se dit, dans les verreries, des morceaux de verre qui s'attachent aux cannes.
    Massif de maçonnerie qui entoure le fourneau des fondeurs de cloches.

 4   Tas de combustible brut qu'on carbonise en plein air.

 5   Terme de métallurgie. Meule de carbonisation, masse qui doit être soumise au feu.

 6   Terme de vénerie. La racine dure et raboteuse du bois des cerfs, des daims, des chevreuils.

HISTORIQUE
    XII^ème siècle
     Liber psalm f° 244: La moule de frument
    XIV^ème siècle
     Modus, f° XIV, verso: Se les s sont près de la teste c'est le plus grand signe qui soit sus le cerf, qu'il soit vieil
    XVI^ème siècle
CHARLES IX: « Les joinctures où les meulles sont attachées au test du cerf »

ÉTYMOLOGIE
    Berry et Normandie, mûle ; wallon, moie. Le wallon moie répond au latin meta, borne, colonne, cône ; l'ancienne forme moule, d'où , répond à metula, diminutif de meta, comme boule (bouleau) répond à betula. La de foin est une espèce de cône.

1^ère signification éditée en 1835 par l'Académie Française

Subst. féminin

Corps solide, rond et plat, qui sert à broyer. "Meule de moulin. Meule de dessus," ou "Meule courante. Meule de dessous", ou "Meule gisante. La machine qui fait tourner la . Meule d'une pièce, de plusieurs pièces. Lever, battre, piquer la . Les s de moulin sont de pierre. Il y a des s de bois pour faire du cidre."

2^ème signification éditée en 1835 par l'Académie Française

se dit aussi d'Une roue de grès, de fer ou d'acier, de bois, etc., dont on se sert dans plusieurs professions pour aiguiser, user, polir, etc. "Aiguiser un couteau sur la . Passer un rasoir sur la ."
"Meule de fromage," Masse de fromage, de la forme d'une .

3^ème signification éditée en 1835 par l'Académie Française

Subst. féminin

Monceau, pile de foin, d'épis, de gerbes, etc., qu'on fait dans les prés, dans les champs, et à laquelle on donne ordinairement une forme conique, afin que la pluie glisse dessus plus facilement. "Faire une grosse . Une de foin."

4^ème signification éditée en 1835 par l'Académie Française

en termes de Vénerie, La racine dure et raboteuse du bois des cerfs.

1^ère ancienne définition de 1798 (Académie Française)

Subst. féminin

Corps solide, rond et plat, qui sert à broyer. "Meule de moulin. Meule de dessus. Meule de dessous. La machine qui fait tourner la meule. Meule d'une pièce, de plusieurs pièces. Lever la . Battre la . Piquer la . Les s de moulin sont de-pierre. Il y a des s de bois pour faire de l'huile et du cidre".

2^ème ancienne définition de 1798 (Académie Française)

Meule, se dit aussi d'Une roue de grès dont on se sert pour aiguiser des couteaux et autres ferremens. "Aiguiser sur la . Passer sur la ".

3^ème ancienne définition de 1798 (Académie Française)

Subst. féminin

Monceau, pile de foin, de grains, etc. qu'on fait dans les prés. "Faire une grosse . Une de foin".
En termes de Vénerie, on appelle "Meule," La racine dure et raboteuse du bois du cerf.

1^ère signification éditée en 1762 (dictionnaire de l'Académie Française)

Subst. féminin

Corps solide, rond & plat, qui sert à broyer. "Meule de moulin. Meule de dessus. Meule de dessous. La machine qui fait tourner la . Meule d'une pièce, de plusieurs pièces. Lever la . Battre la . Piquer la . Les s de moulin sont de pierre. Il y a des s de bois pour faire de l'huile & du cidre."

2^ème signification éditée en 1762 (dictionnaire de l'Académie Française)

se dit aussi d'Une roue de grès dont on se sert pour aiguiser des couteaux & autres ferremens. "Aiguiser sur la . Passer sur la ."

3^ème signification éditée en 1762 (dictionnaire de l'Académie Française)

signifie aussi, Un monceau, une pile de foin qu'on fait dans les prés. "Faire une grosse . Une de foin."
En termes de Vénerie, on appelle "Meule," La racine dure & raboteuse du bois du cerf.

Définition du dictionnaire de Jean-François Féraud (édition de 1788)

Subst. féminin

MEULIèRE, s. f. ["Meu-le", "liè-re": 2^e "e" muet au 1^er, "è" moyen et long au 2d.] "Meule" est, 1°. un corps solide, rond et plat, qui sert à broyer. '"Meule de" moulin. 'Batre, piquer "la ".
- 2°. Roûe de grès, dont on se sert pour aiguiser. 'Pâsser, aiguiser "sur la ".
- 3°. "Meule", ou "mule de" foin, monceau, pile de foin qu'on fait dans les prés.
- L'"Acad." ne met que le 1^er; cependant, au dire de "La Touche", plusieurs préfèrent le 2d. = "Meulière" ne se dit qu'avec "pierre". On apèle "pierre de meulière", 1°. La pierre dont on fait les s de moulin; 2°. une sorte de moilon de roche, plein de trous et fort dur; 3°. La carrière, d'où l'on tire ces sortes de pierres.

Signification éditée en 1694 (selon l'Académie Française)

Subst. féminin

Machine ronde & plate qui est ordinairement de pierre, & qui sert principalement à broyer les grains. "Meule de moulin. de dessus. de dessous. la machine qui fait tourner la . d'une piece, de plusieurs pieces. le tournant de la . lever la . battre la . piquer la meule. à faire de l'huile".
"Meule," Est aussi une machine de grez dont on se sert pour aiguiser des couteaux & autres ferrements. "Aiguiser sur la . passer sur la ".
"Meule", sign. aussi, Un monceau, une pile de foin qu'on fait dans les prez. "Faire une grosse ".

Emplacement dans le dictionnaire :

mettre mettre en oeuvre meublant meuble meublé meubler meuf

meugler meuille meulier meulière meulon méum ou méon

meunerie meunier meur meure meurt-de-faim meurtre meurtri

Quelques citations relatives :

Citation n°1 de Jean MORÉAS (Les Stances)

...parler tout bas ? 6e LIVRE (XI) Quand reviendra l'automne avec les feuilles mortes qui couvriront l'étang du moulin ruiné, quand le vent remplira le trou béant des portes et l'inutile espace où la meule a tourné, je veux aller encor m'asseoir sur cette borne, contre le mur tissé d'un vieux lierre vermeil, et regarder longtemps dans l'eau glacée et morne s'éteindre mon image et le pâle soleil. 6e...

Citation n°2 de Émile MOSELLY (Terres lorraines)

...par la pluie ; sa face parcheminée, ses yeux sans regard, usés par le travail et les larmes, étaient pleins d'une morne stupeur ; toutes ces idées tournoyaient lentement dans sa cervelle, comme une meule, et lui apportaient une sorte d'hébétement... elle se prit à prononcer des mots vagues, des paroles sans suite, qu'elle répétait d'une voix monotone, comme pour endormir cette douleur, qui veillait à...

Citation n°3 de Paul ADAM (L'Enfant d'Austerlitz)

...plus qu'à glisser de cheval, attacher la bride, saisir la grosse taille souple, écraser de ses lèvres le cri nerveux, flairer l'odeur de farine parmi la chevelure, avant d'éprouver, à l'ombre de la meule, la complaisance d'une nymphe rustique que l'air chaud enivre. - l'amour, disait le soldat, ne vaut que pris au hasard. Autrement, il rend les hommes ridicules et faibles. Crois-moi, petit. Afin de...

Citation n°4 de Ernest RENAN (L'Avenir de la science)

...notre société profane et irréligieuse, uniquement attentive à l'ordre et à la discipline, se souciant peu de l'immoralité et de l'abrutissement des masses, pourvu qu'elles continuent à tourner la meule en silence, repose sur une impossibilité. L'état doit au peuple la religion, c'est-à-dire la culture intellectuelle et morale, il lui doit l'école, encore plus que le temple. L'individu n'est...

Citation n°5 de Joris-Karl HUYSMANS (À rebours)

...d'après les coutumes de Cluny, trois prêtres ou trois diacres, à jeun, vêtus de l'aube et de l'amict, se lavaient le visage et les doigts, triaient le froment, grain à grain, l'écrasaient sous la meule, pétrissaient la pâte dans une eau froide et pure et la cuisaient eux-mêmes sur un feu clair, en chantant des psaumes ! Tout cela n'empêche, se dit Des Esseintes, que cette perspective d'être...